9月23日上午，党委委员、副校长刘宝民深入学生食堂检查指导食品安全工作，滨城区市场监督管理局彭李监管所工作人员应邀共同开展检查工作。

刘宝民实地查看了我校学生食堂，详细了解了食堂日常运营管理、原材料进货查验、食品加工制作、饭菜留样等情况。他强调，一是要全面筑牢食品安全防线，多措并举保障校园食品安全，按照上级主管部门要求，对学生餐厅的原材料采购、食品加工制作、餐具清洗消毒等全流程各环节实行统一监管；二是要进一步规范食堂日常管理，落实常态化与随机性相结合的检查督导机制，严格执行成本控制和进货查验制度，坚决杜绝不合格食材流入食堂，切实维护广大师生的切身利益；三是加强从业人员管理，定期组织食品安全知识和操作技能培训考核，增强全体从业人员食品安全意识，提高为师生服务的水平，全面提升学校饮食服务工作满意度。

市场监管部门工作人员对食堂后厨、操作间、留样间等地进行全面检查，并就食品安全工作提出建议。

后勤管理处负责人及相关人员参加了活动。

（后勤管理处  供稿）