5月28日，党委副书记、校长李伟年，党委委员、副校长刘宝民深入学生餐厅现场检查指导工作。

李伟年先后在知行园餐厅、博翔园餐厅、飞行学员餐厅实地检查了就餐大厅、食材仓库、后厨操作间等重点区域的环境卫生和日常管理情况，详细询问了餐厅负责人在食材采购、食品加工、销售定价等关键环节的工作举措，并从夏季食品安全、服务保障、经营管理等方面给出了指导性意见。

李伟年指出，学校饮食服务工作事关广大师生的身体健康和切身利益，事关学校正常的教育教学秩序，事关校园的安全稳定。他要求，一要切实筑牢食品安全防线，严格把控食材质量，加强对食品加工过程的监督检查，按照餐饮行业规范和要求处理剩饭剩菜，落实食品安全卫生各项规章制度，全力保障夏季食品安全；二要注重提升餐厅服务质量，引进一些深受学生喜爱的项目产品，适时调整档口的饭菜品类和口味，提高档口工作人员服务水平，为广大师生提供安全、温馨、舒适的就餐环境，不断提升饮食服务工作满意度；三要持续加强餐厅安全管理，严格规范使用天然气及各类电器设备，安排专人对餐厅重点部位进行巡检，定期开展安全消防知识培训和应急演练，强化从业人员安全意识，消除餐厅安全隐患。

后勤管理处负责人及相关人员参加了活动。

（后勤处理处  供稿）