为进一步提升我校餐饮服务从业人员的食品安全知识，11月14日，我校在明德报告厅举办食品安全知识培训会。
      培训由滨州市市场监督管理局餐饮服务食品安全监管科负责人主讲。他结合工作实际，引用鲜活案例，图文并茂、深入浅出地对学校食堂餐饮食品安全进行了讲述，从人员健康与卫生、场所与布局、设施与设备、原材料采购与贮存、加工过程的食品安全控制、供餐要求、清洁维护与废弃物管理、学习培训等八个方面做了细致讲解，列出了食品安全风险清单，分析了学校食品卫生安全存在的问题及注意事项。他讲到，学校食品安全是关乎师生健康、家长期望、学校稳定的重大民生工作，希望相关从业人员高度重视食品安全问题，以务实举措不断提升食品安全意识和业务能力。

      后勤管理处相关负责人、饮食服务中心全体工作人员及学生代表100余人参加了培训会。

（后勤管理处  供稿）